Закуски и салаты
САЛАТЫ
Крымский салат
650 р.
свежие овощи, брынза, ягодный соус
Вес: 300 г
Салат с ростбифом
950 р.
с моцареллой, запеченным маринованным перцем, пудрой маслин
Вес: 250 г
Наш Цезарь
850 р.
с индейкой
Вес: 300 г
Салат с креветкой
950 р.
с кальмаром и авокадо, маслом из апельсина
Вес: 250 г
Салат с куриной печенью
850 р.
и маслом из кумквата
Вес: 250 г
Салат с осьминогом
950 р.
с овощами, картофелем и соусом из запеченного перца
Вес: 300 г
Овощи гриль
500 р.
Вес: 350 г
ЗАКУСКИ
Оливки / Маслины
250 р.
Вес: 50 г
Сырное плато
1800 р.
Вес: 300 г
Костный мозг
650 р.
с ялтинским луком, каперсами
и бородинским хлебом
Вес: 180 г
Карпаччо из вырезки вола
1600 р.
с крымским черным трюфелем
Вес: 200 г
Брускетта с ростбифом
500 р.
и запеченным перцем
Вес: 200 г
Приморский морской гребешок
1350 р.
с белокочанной капустой, кабачком, грецким орехом, черносливом и маслом из вишни
Вес: 200 г
Тар-тар из тунца
750 р.
на чипсах из водорослей
Вес: 180 г
Паштет из барабульки
850 р.
с щавелем, апельсином и бородинским хлебом
Вес: 150 г
Паштет из птицы
700 р.
с чатни из ялтинского лука и картофелем пай
Вес: 200 г
Карпаччо из камбалы
950 р.
с цитрусовыми кристаллами
Вес: 100 г
Авторский сыр «Легенда»
750 р.
Вес: 200 г