Закуски и салаты

САЛАТЫ
Крымский салат

650 р.

свежие овощи, брынза, ягодный соус

Вес: 300 г

Салат с ростбифом

950 р.

с моцареллой, запеченным маринованным перцем, пудрой маслин

Вес: 250 г

Наш Цезарь

850 р.

с индейкой

Вес: 300 г

Салат с креветкой

950 р.

с кальмаром и авокадо, маслом из апельсина

Вес: 250 г

Салат с куриной печенью

850 р.

и маслом из кумквата

Вес: 250 г

Салат с осьминогом

950 р.

с овощами, картофелем и соусом из запеченного перца

Вес: 300 г

Овощи гриль

500 р.

Вес: 350 г

ЗАКУСКИ
Оливки / Маслины

250 р.

Вес: 50 г

Сырное плато

1800 р.

Вес: 300 г

Костный мозг

650 р.

с ялтинским луком, каперсами

и бородинским хлебом

Вес: 180 г

Карпаччо из вырезки вола

1600 р.

с крымским черным трюфелем

Вес: 200 г

Брускетта с ростбифом

500 р.

и запеченным перцем

Вес: 200 г

Приморский морской гребешок

1350 р.

с белокочанной капустой, кабачком, грецким орехом, черносливом и маслом из вишни

Вес: 200 г

Тар-тар из тунца

750 р.

на чипсах из водорослей

Вес: 180 г

Паштет из барабульки

850 р.

с щавелем, апельсином и бородинским хлебом

Вес: 150 г

Паштет из птицы

700 р.

с чатни из ялтинского лука и картофелем пай

Вес: 200 г

Карпаччо из камбалы

950 р.

с цитрусовыми кристаллами

Вес: 100 г

Авторский сыр «Легенда»

750 р.

Вес: 200 г